Pan Aleman

El pan artesanal, en su modalidad más básica, está elaborado a partir de cuatro ingredientes: harina, agua, sal y levadura. La levadura es el ingrediente mágico que hace que el pan suba. Para el pan alemán, es común usar levadura seca activa . La malta diastásica, a menudo conocida como potenciador de la masa, ayuda a lograr una corteza y una miga perfectas. ¡Una sola cucharadita puede marcar la diferencia! está elaborado de forma artesanal y siguiendo los métodos tradicionales y delicados